* 10 biji pisang ambon matang
* 200 g tepung beras
* 100 g tepung tapioka / sagu
* 1/2 sdt vanilli bubuk
* 1 sdm air kapur sirih
* garam secukupnya
* minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya:
1.) Kupas pisang kemudian iris tipis & jemur selama 3 hr / hingga kering (tergantung cuaca)
2.) Campur tepung beras bersama tepung tapioka, air, air kapur sirih, vanilli & garam, aduk hingga rata.
3.) Panaskan minyak dlm kuali, celupkan pisang yg sudah dijemur kering kedalam adonan tepung lalu goreng dgn api sedang sampai kuning kecoklatan & kering.
4.) Angkat & tiriskan.
No comments:
Post a Comment