JAMUR CRISPY

Bahan:
* 200 g jamur tiram, cuci bersih. tiriskan
* 2 butir telur
* 80 g tepung terigu
* 25 tepung maezena
* 1/2 sdt merica bubuk
* garam secukupnya
* 1/4 sdt baking powder
* Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya:

1.) Campur semua bahan seperti tepung terigu, garam, merica, bubuk, tepung maezena & baking powder. Aduk hingga rata.

2.) Kocok telur, beri sedikit garam + merica bubuk.

3.) Celup jamur kedalam kocokan telur lalu guling guling kedalam campuran tepung berbumbu. Tekan tekan agar tepung menempel saat digoreng.

4.) Goreng jamur dlm minyak panas dgn api sedang sampai kuning keemasan.

5.)Angkat & Sajikan