Bahan:
* 500 g cumi kering, rendam air panas
* 2 papan petai, kupas
* 2 cm lengkus, geprek
* 2 lmbr daun jeruk
* 1 genggam kangkung, potong potong
* garam & gula secukupnya
Bumbu Iris:
* 10 buah cabe hijau
* 10 buah cabe merah
* 6 buah bwg merah
* 4 siung bwg putih
* 1 buah tomat
Cara Membuatnya:
1.) Cumi yg sdh direndam dipotong potong sesuai selera. Sisihkan.
2.) Tumis bumbu iris hingga layu. Masukan jg daun jeruk & lengkuas. Aduk rata.
3.) Masukan kangkung & cumi, aduk rata. Beri sedikit air, garam dn gula. Aduk rata.
4.) Jika kangkung sdh layu masukan petai. Masak sebentar lalu angkat.
No comments:
Post a Comment