Bahan:
* air asam jawa secukupnya
* garam & gula secukupnya
Bahan yg dihaluskan :
* 5 buah bawang merah
* 4 buah cabe merah kriting
* 10 buah cabe merah kering
* 2 cm lengkuas
* 4 batang serai
* 2 sdm ebi (udang kering)
* 6 lembar daun jeruk purut
* 2 cm terasi (dibakar)
Cara Membuatnya:
1.) Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
2.) Masukan garam, gula & air asam jawa. Masak hingga pecah minyak dan benar2 masak.
3. Dinginkan. Bisa langsung dibuat masak. Bisa jg disimpan dlm toples beling lalu dimpan dlm kulkas.
No comments:
Post a Comment