GADO ~ GADO

BahaN:
* 2 buah kentang, kupas, iris dadu lalu rebus.
* 5 lonjor kacang panjang, potong potong, rebus
* 1 buah timun, kupas, iris dadu
* 2 butir telur, rebus, belah belah
* 3 tahu goreng, potong potong

Bumbu Yg dihaluskan;
* 150 g kacang tanah goreng
* 2 siung bwg putih (mentah)
* 5 buah cabe rawit (mentah)
* 1 sdm air asam jawa
* 1 sdm gula merah, sisir
* 2 lembar daun jeruk
* garam secukupnya

Cara Membuatnya:

1.) Setelah semua bahan sayur direbus disisihkan.

2.) Ulek jadi satu semua bumbu yg dihakuskan, cicipi rasanya apa yg kurang, kemudian masukan kedalam mangkok dan seduh dgn air panas secukupnya. aduk rata.

3.) Penyajian:
Taruh bahan yg direbus diatas piring, lalu siram dgn bumbu kacang, sajikan dgn kerupuk / Tempe goreng

Note:
~ Untuk sayuranya boleh ditambahi tauge, kangkung dll.