Bahan:
* 500 g terong ungu, potong potong, belah. Goreng
* 3 papan petai, kupas
* 1 btg serai. Memarkan
* 1 ruas lengkuas, memarkan
* garam + gula secukupnya
Bumbu Halus:
* 6 buah bwg merah
* 3 siung bwg putih
* 10 buah cabe merah
* 2 buah tomat
Cara Memasaknya:
1.) Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan serai & lengkuas. Aduk rata.
2.) Masukan garam, gula & sedikit air. Aduk rata. Masukan terong & petai. Aduk aduk lalu angkat.
No comments:
Post a Comment