KUE SIPUT

Bahan:
* 1 kg tepung terigu
* 250 g margarine, cairkan
* 1 btg daun bawang, iris halus
* 1 btg daun seledri, iris halus
* 1 butir telur
* 1 bungkus royco rasa ayam (jika suka)
* 1 sdm gula
* garam secukupnya
* santan secukupnya, ( sesuikan dgn adonan tepung)

Bumbu Yg di Haluskan:
* 1 sdm ketumbar
* 2 siung bwg putih

Cara Membuatnya:

1.) Campurkan tepung terigu dgn margarin cair. aduk rata.

2.) Dalam wadah lain campurkan santan, telur, garam, gula, irisan daun bawang + seledri, royco & bumbu halus. aduk hingga rata lalu tuangkan kdlm adonan tepung. aduk hingga rata / hingga kalis.

3.) Jika adonan agak keras tambahkan air sedikit demi sedikit, jika agak keras tambh lg tepung terigu.

4.) Bentuk bulat bulat adonan kemudian letakan diatas cetakan, tekan agar membentuk garis garis, kemudian digulung seperti siput / ulat. lakukan hingga adonan habis

5.) Panaskan minyak agak banyak lalu goreng dgn api sedang hingga kuning kecoklatan. agar baunya harum ketika menggoreng boleh ditambahkan daun kari. kalau tdk ada jg tidak apa2.

6.) Angkat & tiriskan. dinginkan kemudian simpan dlm wadah yg kedap udara.