KRIPIK PISANG PEDAS MANIS

Bahan:
* 1 sisir pisang kepok, kupas lalu rendam air dgn garam
* 2 sdm gula merah, sisir
* 1 sdt air jeruk nipis
* minyak untuk menggoreng

Bumbu yg dihaluskan;
* 1 siung bwg putih
* 3 buah cabe merah kriting
* 2 buah cabe rawit merah

Cara Membuatnya;

1.) Pisang di Iris tipis. Lalu goreng didalam minyak panas dgn api sedang. Bolak balik agar matang merata. Angkat & tiriskan.

2.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan gula merah, garam secukupnya, air jeruk nipis & air secukupnya. Aduk rata.

3.) Masukan kripik pisang yg sdh digoreng lalu aduk hingga rata. Matikan api.

4.) Dinginkan lalu simpan kdlm toples.